交互理念推动食品包装设计的新发展,包装设计论文

  原标题:交互理念引导下的食品包装设计    摘要:分析当下中国食品包装唯视觉化、唯形式化倾向严重的现状,阐述交互理念介入食品包装设计的起因及时代背景,例证交互理念推动食品包装设计的创新及走向智能交互的发展趋势,提出以交互理念为引导的以人为本、以用户体验为核心的设计是未来食品包装的生存发展之道。

    关键词:交互理念;食品包装;设计    纵观当下中国食品包装现状,唯视觉化、唯形式化倾向严重,过度包装呈现出大量华而不实的商品,极端背离包装原本的功能。 一是过度包装欺骗消费者,像一些礼品类的食品包装,想尽办法将结构设计得复杂怪异、层层包裹,其目的就是为了用体量大、份量多、档次高等表象来迷感消费者,严重损害了消费者利益;其二,食品包装材料不环保,商家为拔高商品档次,包装选材只考虑眼前利益,有些材料不可再生或不可降解,直接破坏自然生态,造成严重的环境污染;其三,食品安全得不到保障,包装厂家为吸引消费者眼球,常常用含苯油墨印刷,用铅、铬等重金属炫效果,油墨中的有机溶剂等挥发物或重金属残留在包装中,极易迁移到包装内食品中带来食品安全隐患。

究其深层原因,主要是商家的主观臆断,认为感官刺激是促成消费者购买商品的决定因素;其次是设计认识上的误区,认为食品包装的问题在于包装本身,突出品牌、形式至上是关键。 因而,当消费者面对琳琅满目的食品专柜时,感受更多的是信息过剩和审美疲劳,形形色色的包装并不能帮助商家在市场竞争中获取足够的优势。     1交互理念介入食品包装设计    随着电子信息产业的蓬勃发展和大数据时代的到来,这些年,信息对整个社会的影响逐渐上升到一个绝对重要的地位。 信息量、信息传播速度、信息处理速度以及应用信息程度等都成为个人、团体乃至社会发展的决定因素,信息交互是这个时代最重要的需求之一。

同时,社会的发展也伴随着经济形态的改变。 体验经济时代到来,人们开始不满足于基本的物质需求,而期望消费到更高品质的产品或服务,以及随之带来的高情感、个性化的体验。 由此,以用户体验为核心,以信息交互为基础的设计逐步发展起来。

    交互设计产生于20世纪80年代,由全球顶尖设计咨询公司IDEO公司的一位创始人BillMoggridge在1984年的一次设计会议上提出1.美国设计师Preece[2]将交互设计定义为设计支持人们日常工作与生活的交互式产品,例如:手机、自动售货机、ATM、软件、智能系统等,此定义注重交互设计的结果。

美国斯坦福大学计算机专业教授Wino-grad[3]把交互设计描述为是人类交流和交互空间的设计.这可看作是人机交互向其它领域的延伸。

简言之,交互设计是帮助产品实现易用、好用且宜人使用的一门技术,它关注并了解目标用户的心理特点和内心期望,研究用户在使用产品时的交互行为,以及有效的交互方式。 它既是一种设计思维,更是一种设计哲学---聚焦于人,揭示人潜在的需要、行为和欲望。     交互理念在设计领域被广泛认同并使用,在食品包装设计领域,它不仅是一种新的理念,更是一种新的策略。 它与传统设计最大的不同在于:①关注的对象不同,前者是以人为本---关心物与人的关系,后者是以物为本---只关心包装本身;②价值标准的不同,传统包装以功能合理、设计美观、成本适度为好评,应用交互理念的食品包装则以用户有用的、好用的和希望拥有的为标准[4].对于市场竞争而言,交互理念介入食品包装设计,它以人为本的人文关怀能最大限度地保障消费者的利益,保障社会的可持续发展,同时帮助商家赢得用户满意度而赢得竞争力,促进销售、树立品牌。

交互理念为当下食品包装设计所面临的问题找到了一条可行之路。     2交互理念推动食品包装设计的新发展    交互理念提倡好的产品要满足有用的、好用的和希望拥有的3个标准,应用于食品包装设计中即要考虑包装的可用性---保存、携带、运输功能;易用性---方便使用、有效传递信息;宜人性---能建立与消费者的情感交流,提供满足精神需求的深层次消费体验。

研究国内外很多优秀的食品包装设计案例,不难发现其中都应用了交互设计理念,它们较之传统包装有诸多创新。     探索新的使用功能    交互理念促进设计师关注食品包装的功能时,会基于可用性而改良一些包装使用上的不适宜或缺陷,而基于易用性去探寻用户潜在的功能需求,创造一些新的使用功能。 例如:乌克兰设计师JohandeBroyer设计的一款可再封易拉罐包装(图1)[5].通常易拉罐饮料开启后必须马上喝完,不然容易倾洒或变味。 设计师考虑改良拉环,在罐盖下方固定一可旋转的圆形金属片,通过旋钮与拉环连成一个整体,消费者只要转动拉环,金属片就会随之移动而重新封住易拉罐口,改良拉环后的易拉罐实用性更好。 再如:荣获HiiibrandAwards2012国际品牌标志设计大赛包装设计铜奖的品牌香瓜子包装(图2)[6],它一半采用透明塑料袋,突出食品的特征,一半采用环保纸质印刷,突出品牌信息。

塑料袋部分采用可自由开合的粘口,方便随时密封。 纸质部分下方的开口,撕开后是一个小袋子,人们可将瓜子壳随手放入,新增的使用功能非常方便、人性化。

      论文来源参考:相关内容推荐。